Nutrizione

Nutrizione 

Memoria nutrizionale del corpo: il destino biologico si scrive nel tempo

30 Ottobre 201930 Ottobre 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Citochine infiammatorie, Longevità, Memoria nutrizionale, Restrizioni caloriche, Ringiovanimento cellulare, Tabula muris, Tessuto adiposo bianco

I soggetti anziani hanno sempre dato, almeno in passato, un ottimo esempio di auto-regolazione nutrizionale: contenevano saggiamente il proprio carico

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Nutrizione 

Inulina: il lato oscuro dell’integrazione inconsapevole

4 Ottobre 20194 Ottobre 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Beta-glucani, Bifidobatteri, Carenze nutrizionali, Cellulosa, Emi-cellulosa, Fibre idro-insolubili, Fibre idro-solubili, Fibre vegetali, Fito-complesso, FOS, Frutto-oligosaccaridi, Inulina, Lignani, Macronutrienti, Micronutrienti, Mucillagini, Oligoelementi, Pectina, Sovradosaggio

Non c’è fonte d’informazione scientifica che non abbia ripetutamente evidenziato la responsabilità del microbiota intestinale sulla salute umana. Per nutrire

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Biologia Nutrizione 

Sovra-alimentazione nei neonati accelera l’nvecchiamento organico

8 Settembre 201910 Settembre 2019 Ilaria G. Giuliani 1 Commento Diabete di tipo2, Epi-genetica, Glucagone, Insulina, Invecchiamento precoce, Metabolic Imprinting, Metilazione del DNA, Pancreas, Pancreas endocrino, Pancreas esocrino, Silenziamento genico, Sovra-alimentazione neonatale

Tutto ciò che nasce si espone inevitabilmente ad un lento processo di deperimento. Legge comune. Ma la sovra-alimentazione nel periodo

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Nutrizione 

Noci ed orgasmo maschile: come nutrire il desiderio

14 Agosto 201913 Agosto 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Acidi grassi polinsaturi, Albert Salas-Hueto, Antiossidanti fenolici, Arginina, Aterosclerosi, Citochine infiammatorie, Desiderio sessuale, Disfunzione erettile, E-selectina, FERTINUTS, Fitosteroli, Frutta secca a guscio, International Index of Erectile Function, Noci, Omega-6, Orgasmo maschile, Ossido nitrico, Pervietà dei vasi sanguigni, Polifenoli, Prestazioni sessuali, PUFA, Rolling dei Globuli Bianchi, Semi oleosi, Sistema cardiocircolatorio, vasodilatatore

Sono le noci il nuovo nutraceutico andrologico, fonte alimentare di molecole funzionali per l’apparato riproduttivo maschile. La scoperta attestata dai

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Nutrizione 

Piccante: il gusto che può costare invecchiamento cerebrale

27 Luglio 201926 Luglio 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti 6-n-propiltiouracile, Capsaicina, Capsicum annuum, Chine Health and Nutrition Survey, Declino cognitivo, Demenza pre-senile, Fitocomplesso, Nervo trigemino, Normopeso, Peperoncino rosso piccante, Percezione gustativa, Piccante, PROP, Saturazione dei recettori, Spezie

Il piccante è una percezione sensoriale, simile ad un bruciore, ma senza essere associato ad alte temperature. La sensazione è

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Nutrizione 

Acque in bottiglia: sorsi di microplastiche

10 Luglio 20199 Luglio 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Acqua in bottiglia, Cambiamento dei consumi, Cicli biologici, Ecosistema, Microplastiche, Microplastiche ubiquitarie, Raccolta differenziata dei rifiuti

L’assunzione abituale di acqua in bottiglie di plastica espone i consumatori al bioaccumulo sistemico di microplastiche.

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Nutrizione 

Alimentazione selettiva nell’infanzia: non solo un capriccio.

14 Giugno 201914 Giugno 2019 Ilaria G. Giuliani 3 Commenti Alimentazione selettiva, Calcio, Cobalto, Condotta alimentare, Ferro, Fibre idro-insolubili, Fibre idro-solubili, Frutta, GH, Infanzia, Insulina, junk food, Legumi, Neofobia, Ormone della crescita, Paure, Peer modelling, Pesce, Poliammine, Rame, Rifiuto, Verdura, Vitamina B12, Vitamina D, Yogurt naturale, Zinco

L’alimentazione durante l’infanzia, da subito dopo lo svezzamento alla pre-adolescenza, è spesso un terreno difficile da trattare anche per i

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Neurobiologia Nutrizione 

Grassi alimentari causano depressione. Altro che comfort food.

23 Maggio 20193 Giugno 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Acidi grassi polinsaturi, Comfort food, Depressione, Grassi idrogenati, Grassi saturi, Melanocortina, Monoamine, Obesità

I cibi confezionati ma anche i pasti al volo con panini imbottiti, pizze farcite, gelati, snacks sono ottime fonti di

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Metabolismo Nutrizione 

Aminoacidi ramificati: quello che sportivi e vigoressici non sanno

9 Maggio 20199 Maggio 2019 Ilaria G. Giuliani 0 Commenti Aminoacidi ramificati, BACC, Diabete, Insulina, Insulino-resistenza, Iperfagia, Isoleucina, Leucina, Leva proteica, Proteine, Serotonina, Treonina, Triptofano, Vigoressici

L’eccessivo consumo di aminoacidi ramificati, alleati di sportivi e non solo, ha un impatto preoccupante su tono dell’umore, peso corporeo e longevità.

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Nutrizione 

Sale nella cute di soggetti affetti da dermatite atopica

3 Maggio 20191 Maggio 2019 Ilaria G. Giuliani 2 Commenti Acidi grassi polinsaturi, Allergeni, Allergia, Antigene, Batteri alofili, Citochine, Cortisone, Cute, Dermatite atopica, Diaminossidasi, Esaltatori di sapidità, IL-4, IL-5, Interleuchine, Ipersensibilità, Istamina, Linfociti T helper, Omega3, Sale, Staphylococcus aureus, Stato infiammatorio, Steroidi, Terapia Nutrizionale, TH1, TH2

Dal gruppo di ricerca guidato dall’immunologa Julia Matthias e colleghi, presso Technische Universität di Monaco, giungono dati che collegano l’eccesso

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